Một số doanh nghiệp chuyên kinh doanh bánh trung thu năm nay chú trọng vào việc bán hàng đơn sỉ cho các cơ quan, xí nghiệp, doanh nghiệp để làm quà tặng đối tác, nhân viên.
Những ngày gần đây, hoạt động giao hàng được nới lỏng nên nhiều người đặt mua bánh cho nhu cầu sử dụng của gia đình và biếu tặng mới bắt đầu nhộn nhịp.
Việc nhiều doanh nghiệp bánh trung thu lớn nhỏ đều thu hẹp hoặc tạm ngừng mùa này cũng ảnh hưởng lớn tới những doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu.
Thời điểm này những năm trước giá trứng thường cao hơn do nhu cầu làm bánh trung thu tăng cao, trứng gà là một trong những nguyên liệu phổ biến để làm bánh. Nhưng năm nay, dù dịch COVID-19 phức tạp, tiếp cận hàng hóa không dễ, nhưng giá trứng gà khá ổn định, hiện giao động từ 23.000 – 30.000 đồng/ vỉ 10 trứng (tùy kích thước).
Thị trường trung thu năm nay vắng bóng một số doanh nghiệp nhưng cũng xuất hiện một số nhãn hiệu mới. Còn tại các siêu thị, việc bán hàng thông qua kênh trực tuyến nhưng khá nhiều mẫu mã, đa dạng giá thành và chiết khấu bánh như mọi năm.
Tại siêu thị Co.opmart, thực hiện chiết khấu 5% cho đơn hàng từ 2 triệu đồng – 4 triệu đồng, chiết khấu 7% cho đơn hàng từ 4 triệu đồng – 10 triệu đồng, chiết khấu 10% cho đơn hàng từ 10 triệu đồng – 20 triệu đồng, chiết khấu 13% cho đơn hàng từ 20 triệu đồng – 70 triệu đồng, chiết khấu 16% cho đơn hàng từ 70triệu đồng trở lên.
Siêu thị BigC từ nay đến 21/9 chiết khấu 15% cho đơn hàng từ 1 triệu đồng trở lên. Tại siêu thị này, hộp bánh trung thu có giá t ừ 218.000 – 1.139.000 đồng/ hộp. Bánh lẻ có giá từ 48.800 đồng/cái – 154.800 đồng/cái. Cụ thể, bánh nướng 1 trứng gà quay 68.800 đồng/cái, bánh nướng hạt sen trà xanh 50.800 đồng/ cái, bánh nướng một trứng vi cá sò điệp 124.800 đồng/cái...
